Ração humana, nova receita de saúde e longevidade
Nutricionista ensina todos os segredos para produzir e potencializar os efeitos desse suplemento.
Água cristalina do riacho, frutas com gosto de frutas, alimentos naturalmente integrais, ar puro e... vida longa!
Assim viviam nossos avós, agora invejados pela saúde e por histórias de vida saudável e tranquila.
Hoje, sobrevivendo a poder de vacinas e injeções, carregando veias entupidas e queixas de muitas doenças modernas o homem atual mal sobrevive, engolindo alimentos produzidos à força de pesticidas e agrotóxicos em terras exauridas.
Não é de admirar o esforço de parcela da população em busca de retorno às origens, buscando na alimentação saudável e criativa a manutenção da saúde.
Ração humana
Entre os recursos à disposição encontram-se não apenas novos e saudáveis cereais que surgem cada ano, mas também a comprovação científica de sua importância no consumo diário. E, também, o uso racional desses alimentos e/ou a mistura deles tem sido forte aliado da saúde.
Uma das mais recentes invenções modernas é a chamada ração humana, suplemento à base de cereais integrais de vários tipos. A nutricionista funcional Fernanda Granja explica que a rápida aceitação da ideia deve-se ao fato de a ração apresentar “nutrientes de que você pecisa – vitaminas, minerais, gordura, carboidratos e proteínas - em um único composto”.
Como usar
Rica em fibras, vitaminas e minerais, a ração humana facilita o trânsito intestinal (as fibras varrem o intestino de sujidades e toxinas) e ajuda o bom funcionamento do organismo como um todo. Além disso, a ração, utilizada de modo adequado, embora por si só não faça milagres, predispõe ao emagrecimento.
A nutricionista Fernanda ensina que a ração pode ser usada de duas formas: “Para emagrecer deve ser usada como substituto de uma refeição, podendo ser café da manhã ou jantar ou café da manhã e jantar durante um tempo. Para quem precisa engordar a ração deve ser usada como complemento, ou seja, deve-se tomar o café da manhã normalmente e acrescentar a ração. Deve-se fazer o mesmo para o jantar”.
A nutricionista ensina que o produto deve ser consumido na medida de “duas colheres de sopa com suco, leite desnatado ou iogurte desnatado. O ideal é usar uma vez ao dia, geralmente no café da manhã, mas se quiser dar uma enxugada mais rapidamente, você pode usar no jantar também”.
Riqueza e efeitos
A orientação de Fernanda aos que pretendem auxílio da ração humana para emagrecer é deixar de lado pães, bolachas e macarrão, pois a ração tem elevado valor calórico. E, a não ser que o consumidor seja celíaco – nesse caso, utilizar a versão sem glúten - ou tenha alergia a algum composto, pode-se consumir a mistura sem qualquer problema.
Se o desejo do consumidor da ração é engordar, a recomendação é “usar a ração humana, mas não como substituto de uma refeição”.
Fernanda indica alguns dos muitos benefícios da ração humana: “Todas as vitaminas e minerais agem em conjunto melhorando o bem-estar e o funcionamento adequado do organismo, fazendo com que a pele fique mais bonita, o cabelo brilhante, unhas mais fortes e imunidade em alta”.
BOX 1
Ração Humana Tradicional
· 200g de farelo de trigo;
· 100g extrato de soja;
· 100g linhaça;
· 100g de açúcar mascavo;
· 100g de aveia;
· 100g gergelim;
· 100g gérmen de trigo;
· 100g gelatina;
· 25g de levedo de cerveja;
· 25g de guaraná em pó;
· 50g de cacau.
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes. Depois de pronta, guardar a mistura em pote bem fechado e armazenar na geladeira, durante no máximo um mês.
Ração Humana sem glúten
· 200 g de flocos de arroz;
· 100 g de farinha de linhaça;
· 100 g de quinoa em flocos;
· 100 g de leite (extrato) de soja;
· 50 g de colágeno em pó;
· 100 g de açúcar mascavo;
· 100 g de castanha do pará;
· 100 g de amêndoas;
· 100 g de gergelim;
· 100 g de semente de girassol torrada e sem sal;
· 50g de cacau.
Modo de preparo
Bata no liquidificador o gergelim e a semente de girassol até virar farinha. Bata também a castanha e a amêndoa. Depois coloque todos os ingredientes num pote de vidro grande e bem vedado!
Ração Humana para diabéticos
Ração Humana Diet/Light
· 500g de farelo de trigo
· 500g extrato de soja
· 500g de farelo de aveia
· 100g linhaça moída
· 100g de quinua em flocos
· 100g gergelim
· 100g gérmen de trigo
· 100g colágeno hidrolisado
· 100g de levedo de cerveja
· 100g de guaraná em pó
· 100g de farinha de maracujá
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes. Depois de pronta, guardar a mistura em pote bem fechado e armazenar na geladeira, durante no máximo um mês.
Ração Humana para hipertensos
Ração Humana Diet/Light
· 500g de farelo de trigo
· 500g extrato de soja
· 500g de farelo de aveia
· 100g linhaça moída
· 100g de quinua em flocos
· 100g gergelim
· 100g gérmen de trigo
· 100g colágeno hidrolisado
· 100g de gergelim com casca
· 100g de semente de girassol torrada e sem sal
· 100g de castanha do brasil
· 100g de amêndoas
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o gergelim e a semente de girassol até virar uma farinha. Bata também a castanha e a amêndoa. Misture os outros ingredientes. Se quiser uma consistência de farinha, triture no liquidificador os flocos e misture tudo. Depois, coloque a mistura em um pote de vidro grande e bem vedado. Armazene na geladeira por no máximo um mês.
Ração Humana para crianças
Ração Humana sem guaraná
· 500 g de flocos de arroz
· 100 g de quinoa em flocos
· 100g de amarantos em flocos
· 100 g de farinha de linhaça
· 100 g de gergelim com casca
· 100 g de semente de girassol torrada e sem sal
· 100 g de castanha do brasil
· 100 g de amêndoas
· 100 g de extrato de soja
· 100g de cacau
· 100g de açúcar mascavo
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o gergelim e a semente de girassol até virar farinha. Bata também a castanha e a amêndoa. Misture os outros ingredientes. Se quiser consistência de farinha, triture no liquidificador os flocos e misture tudo. Depois, coloque a mistura em pote de vidro grande e bem vedado. Armazene na geladeira por no máximo um mês.
BOX 2
Função dos ingrediente no corpo humano
Aveia: ajuda na saúde intestinal, melhorando seu funcionamento e prevenindo problemas como diverticulite e prisão de ventre.
Gérmen de trigo: previne doenças cardiovasculares e diminuiu a pressão arterial.
Farelo de trigo: estimula a imunidade do organismo e aumenta e mantém a sensação de saciedade por mais tempo.
Extrato de soja: atua na formação de colágeno e músculos e sacia a fome. Para as mulheres é ótimo repositor hormonal.
Gergelim com casca: ameniza os efeitos do estresse e auxilia na melhora do raciocínio.
Linhaça: possui efeito protetor para o coração, reforça o sistema imunológico, atua na redução do colesterol total, auxilia no emagrecimento.
Levedo de cerveja: regulariza o trânsito intestinal e aumenta a imunidade.
Gelatina hidrolisada (colágeno): auxilia no combate à flacidez, rugas e fragilidade óssea e atua como coadjuvante em dietas de emagrecimento, pois ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
Cacau: estimula a produção de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem-estar.
Guaraná: ajuda no raciocínio e a manter o estado de alerta por mais tempo.
Açúcar mascavo: é o açúcar da cana, natural e integral, que não passa pelos processos de refinamento industrial.
BOX 3
Dicas para potencializar os efeitos para emagrecer
· Ingerir bastante salada crua e pratos leves;
· Tomar pelo menos dois litros de água por dia, para ajudar na eliminação de toxinas do organismo;
· Praticar exercícios físicos, principalmente aeróbicos;
· Evitar doces e sobremesas, principalmente as muito açucaradas;
· Evitar molhos e temperos industrializados, pois contêm muito sal na composição, fazendo com que o organismo retenha líquido.
